欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

烘焙小白的第一试，不会撒粉也不会割包，手忙脚乱不知道翻车没有。家里没有黑加仑换成了蔓越莓，烤箱最高230度，预热好之后230度烤了15分钟，怕烤过头了改200度烤了5分钟，最后180度再烤了10分钟，外皮香脆，内里有点粘牙，味道稍微咸了一点，下回改到7克盐试试。没有大气泡，应该是我自己没有掌握好温度和时间，总之，谢谢楼主分享。

05-19