2025年05月20日

做costco牛肉馅意面卤

材料 三包牛肉馅，三个大洋葱，胡萝卜六根，番茄六个

佐料 生姜1块15克，番茄酱半桶，白胡椒粉、五香粉少许，盐15克、酱油适量。

做法：

把六个胡萝卜切成丁，用水焯熟备用

不粘锅内少加点油，将牛肉泥1块放锅内煎炒，弄得越碎越好，炒到没有肉色弄碎，(大概炒2-3分钟)，放到大铁锅里，重复上面的做法，把另外2块，1块1块的炒好，放到大铁锅里。


把六个番茄切碎，放在不沾锅里炒成番茄泥备用


铁锅里炒熟的肉馅（3块肉馅），加热放入盐，酱油，胡椒粉，姜末，洋葱末，番茄酱，番茄泥胡萝卜丁（熟的），烧开两分钟，出勺做好。

如果汤少的话，加点水烧开了，如果汤多可以加点淀粉（淀粉加水）勾芡


分成五份，当天吃一份冻起来四份

05-20