☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻

一共加了90g左右的粉（家里低粉用完了，就用了一半高粉一半玉米淀粉），其他和配方一致，165度中下层83分钟左右，上色以后盖锡纸，最后十几分钟拿掉锡纸，非常非常成功，一点都没有塌腰～算是最近做的组织最好的一次蛋糕了

05-20