午餐•2025年5月21日

椰蓉炼乳面包：

原料：高筋面粉250克，鸡蛋两个，炼乳80克，发酵粉3克，白砂糖50克，盐1克。
步骤:
1:鸡蛋炼乳倒入面包机捅。
2:加入面粉，糖，盐，发酵粉。
3:启动面包机和面程序。探成光滑面团。
有七八分出膜就可以了。
4:面团均分两份。
5:每一份面团再均分三份，搓成长条，变成麻花辫子。折起来，收口向下，放入模具。
6:模具放入烤箱，室温低的话，打开发酵程序，用35度左右就可以。下面放一碗水保持烤箱里的湿度。
7:发酵好以后，面团表面撒椰蓉。
8:烤箱170度烤25分钟就可以喽。#午餐•2025年5月21日# #面包面包面包#

18天前