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葡萄干司康(酵母版)

材料减半,结果才发现鸡蛋没法减半,这下就稀了,第二天也是粘的不行,直接在上面倒了一整个蛋液,但是结果其实是一样的,只不过形状没那么好看,多余的鸡蛋在边上形成了蒸蛋一样的结构hh

1.应该剩一半放冰箱,第二天早上正好刷蛋液的)
2.加果干的话可以多折3次,分层更多更蓬松
3.葡萄干加的多的话,没必要在面团里加糖了

21天前