幻梦2008 做过 山姆同款无糖全麦坚果果干欧包,天天吃都不腻! 高筋粉不够,少了五十克,按比例减少了水,全麦粉没有减,鸡蛋是土鸡蛋大约三十克。上色完全后,加盖锡纸,避免上色过深。没有蒸汽,入箱的时候,倒了一点水在烤盘,同时用喷水壶喷了两三秒水汽。也许力道大一点的喷水壶效果会更好!有机会试验一下! 05-25