双倍椰香浓郁｜厚椰乳吐司

#早餐•2025年5月26日# 超级柔软‼️第一次做出这么柔软的面包‼️第二天也和第一天一样柔软‼️
没有奶油，加了370g的厚椰乳，用了色拉油60g（手抖）表面刷了油。
打发的时候感觉水加多了，有点难打。
但是成品真的好惊喜。
模具刷了油。
分面团的时候没有秤，大小不一。
发酵的时候，不小心又忘了。
12分钟盖的锡纸，上色不错。
上火160℃下火180℃28分钟。
如果按原方来做，味道应该会更好。
由于十分柔软，所以这次一个吐司只吃了6片，通常我都切9片。

16天前