2025年05月26日

第一次做吐司，很成功。哈哈
高筋面粉 250g
冰牛奶 160g
鸡蛋 1个 50g
白糖 25g
盐 2.5g
耐高糖酵母 3g
黄油 25g
水合法：提前放入除盐和黄油的所有材料，放冰箱 12 小时
烤箱 35° 发酵 40 分钟
上 170，下 180 烤 35 分钟

05-26