青椒炒猪肚丝

买的半熟猪肚 约一斤 切一半 切丝 清洗一下  加生姜和盐 放高压锅上汽再烧12分钟  开盖后 清洗一下备用 半个小米辣 生姜 一个圆椒（不辣）
奶锅倒油 先加小米辣和生姜 煎一下 再放入圆椒 再加入猪肚 加盐 味精 生抽 一点老抽 翻炒一下 即可出锅

05-27