2025年05月27日

1803-花生酱拌菜花
感谢@云柔风清 2925.05.05日作品分享。
1.菜花掰成小朵，冲洗。沸水入锅，焯熟。冲冷水，过凉。
2.“同冀”花生芝麻酱用橄榄油澥开。再加蒸鱼豉油、一点点辣椒油、一点点醋、一点点白糖、一点清水，拌匀成酱汁。
3.酱汁+菜花，充分拌匀。
吃后感：香，微微辣、微微微酸。

05-27