清蒸鱼的技巧（儿童辅食）

今天清蒸红鲷鱼，鱼开背涂油垫竹签，今天没葱了，蒸锅水里只放了姜，上汽蒸三分钟，开锅，
今天的鱼品质不是太好，钓回来冻一段时间的鱼，但感觉口感还是可以的，水润的，略微有一点点柴，鱼很香的。
鱼蒸多了，就能很快判断出蒸多久了，也能一眼看出鱼的品质了，对于品质不太好的鱼，我也不纠结了，品质差的鱼，跟我的厨艺无关，无需纠结

05-28