晚餐•2025年5月29日

#晚餐•2025年5月29日#
朋友推荐无骨鲫鱼，再次看到朋友圈的菜品，馋的流口水的鲜甜鲫鱼必须安排上
鲫鱼1条约400g，姜、葱、香菜、蒜瓣、干辣椒适量，盐、鸡精、酱油、冰糖、老抽调味
1.鲫鱼改花刀（约2mm），双面煎焦皮，煎香蒜瓣、姜和干辣椒。
2.加入开水，放入调料，小火炖入味10分钟。
3.大火收汁，加入葱、香菜，淋入尾油。
出锅

05-29