温州炒粉干

2人份量 半把温州细粉干 开水下锅烧3分钟左右 粉干捞到冷水里 用盆和漏网沥干水分！注意要沥干水分 ！然后粉干里倒点生抽老抽 味精 一点盐 搅拌均匀 备用 热锅倒油 加胡萝卜丝 包菜丝 然后加入粉干 一直翻动 避免粘锅 出锅前把煎蛋片加进去。
ps煎蛋片（两三个煎蛋 直接把蛋打入锅里 等蛋白有点熟了以后 把蛋黄挑散 再撒点黑胡椒 去除蛋腥味 一点盐 煎熟以后 剪刀剪成小片 备用）

简单快手美味 自己烧的不油腻 可以撒点葱花

05-30