甜醋猪脚姜

江门美食，猪脚姜的制作方法，零失败版用料

❤️‍🔥食材
猪脚(猪后腿)两只*59元鸡蛋一排*15元
致美斋糯米甜醋3瓶*30元
海天添丁甜醋3瓶*30元
姜 (自家不用钱)
黄糖适量做法

❤️‍🔥做法
把猪脚用姜，料酒出水，冷水下锅沸腾2分钟左右，把血水逼出来，然后白锅炒到焦香 b把鸡蛋煮熟，剥皮生姜，老的要把皮刮掉，嫩的不用

b把全部材料放进锅里，倒入两瓶陈醋，一瓶z致美斋加一瓶海天，就这样的比例，泡过食材

z煮大概45分钟试味道，不够甜可以加黄糖，猪脚软糯就可以了

❤️‍🔥#甜醋猪脚姜# 注意事项
1.喜欢任何食材你都可以根据自己的口味多放，我喜欢
，所以我放很多很多的
2.每天都拿出来煮一煮，越煮越香，我记得之前家里可以一直煮，没有食材就加点上去，可以一个月一直吃
3.砂锅够大一丁要用砂锅，我家没有那么大的锅，那就随便，到时候吃了送了人，没那么多就转回砂锅

05-31