清水牛肉/酱牛肉（电饭锅版 超省事）

超级省事，出门前炖着，回来闷煮到位，电饭煲多放点水
吃的时候汤里加点盐
有个厨师师傅说清炖才能吃出牛肉本身的新鲜的味道，我都没有焯水，最开始开盖煮半小时，把沫子打出去，刚买的新鲜牛肉33元元一斤，三斤出快要2斤的牛肉，大块炖肉锁水

06-01