复刻山姆牛肉卷/参考自b站up主「元气八眉菌」

今天看到八眉的这期视频突然就好想吃这个牛肉卷啊，家里没有牛肉于是紧急下单，没想到叮咚上只剩下一盒牛肉片可以今天配送了，还好冰箱里面有冷冻的牛肉饼(汉堡肉那种)，还有之前买的牛肉火腿没吃完，我就想着一起把剩菜打扫了吧。牛肉火腿和牛肉饼四舍五入也是牛肉片啊！做出来仍然是牛肉卷！
本来想着做牛肉卷的，结果做到一半发现我忘记在面粉里面加黄油了……我怕烤糊掉，于是决定改成包子的形状，反正馅都一样的，牛肉芝士包四舍五入也可以是牛肉芝士卷。做的时候这个馅真香啊！而且做完以后这个包子扁扁的，所以说这个面皮配方就是软软的，支撑力不算特别强的那种，就是非常适合做成卷，那么这个包子四舍五入也可以算馅饼了吧，只不过是蒸馅饼🤣下次再做卷吧，这样下个礼拜的早饭又有了，好饿啊，好在明天起来就可以吃了，快乐✧٩(ˊωˋ*)و✧

8天前