2025年06月02日

猪肉鹿茸菇包子
鹿茸菇90g 猪肉200g
料汁：1勺淀粉 1勺半生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1小勺白糖 1小勺十三香 适量胡椒粉 少许盐，半碗泡鹿茸菇的水
鹿茸菇温水提前跑4个小时
肉馅加姜末搅拌均匀
鹿茸菇切碎，蒜切末，热油爆香蒜末 加入鹿茸菇炒干水分，再来一点点油 加入肉馅炒散，肉馅变色后加入料汁，收汁浓稠后 盛出放入葱花搅拌均匀，晾凉备用。

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