森山简食记
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午餐•2025年6月2日
百山祖黑松露酱蒜香口蘑鸡绝了!准备鸡腿2个、口蘑200克、百山祖黑松露酱2勺、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐和黑胡椒适量、食用油少许。鸡腿切块,用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟;口蘑切片,大蒜切末。热锅倒油,放鸡腿肉煎至金黄盛出。锅中留底油爆香蒜末,交口蘑炒软,加生抽、蚝油和黑松露酱翻炒均匀,放鸡腿肉,加少许清水焖3-5分钟,收汁后撒葱花。黑松露的浓香裹着鲜嫩鸡肉和爆汁口蘑,一口入魂,拌饭能吃三碗!#午餐•2025年6月2日#
19天前