晚餐•2025年6月2日

百山祖黑松露酱蒜香口蘑虾太绝了！准备鲜虾20只、口蘑150克、百山祖黑松露酱2勺、大蒜8瓣、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐和黑胡椒少许、食用油适量。鲜虾去头开背去虾线，加料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟；口蘑切片，大蒜切末。热锅倒油，爆香一半蒜末，放虾仁煎至变红盛出。锅中再放少许油，爆香剩余蒜末，加口蘑炒软出水，加生抽、蚝油、黑松露酱翻炒均匀，放虾仁，加2勺水焖2分钟，收汁后撒葱花。黑松露的醇厚香气混着蒜香和虾的鲜甜，口蘑吸饱汤汁，一口爆香，配酒下饭都超赞！#晚餐•2025年6月2日#

19天前