2025年06月02日

1807-猪肉海参韭菜水饺
感谢@青青-青青-青青-青青 2024.12.18日作品分享。
1.猪梅花肉末183克加生抽、姜粉拌匀；加一点点水拌匀；加芝麻香油拌匀。
2.韭菜去根儿、择净，冲洗，沥干。切碎，得262克。
3.即食海参解冻，切小粒，得124克。
4.以上全部充分拌匀成馅。
5.和面、醒面、揉面、擀皮、包制、煮制略。得水饺44枚。
吃后感：有海参的口感，没有海参的味道。

28天前