2025年06月03日

丑丑的tiramisu。最近对它朝思暮想。
分成四人份刚好，吃到第二份真的很腻，觉得酒好苦，放多了抑或是酒不对，几年前第一次做特意买的masala酒。真的惊艳，感觉今次的朗姆酒苦苦的，第一块好吃吃到第二块真的难顶。
其实一直都想做，但想到要用生蛋就打了退堂鼓，最近想起来之前做没用蛋似乎，家里又刚好有ram酒。
用了12➕3块饼干，250g奶酪➕20g糖浆，酒30g➕咖啡4g➕140g水。（多了九块饼干）还不错，感觉酒放一半的量更好。
原材料算他一共48块钱吧，四人份一份12这样的材料也是很划算了（可我自己一个人吃耶。😐法芙娜可可粉苦苦的。

28天前