咖喱牛腩（懒人终极版）

山姆买的4斤牛胸肉，先流水冲洗，再绰水，然后换热水，将4勺油里煸好的姜，葱，八角，牛肉一起扔高压锅＋2.5升水去焖20分钟，捞出一半，倒入一半牛肉汤，＋土豆块炖10分钟，＋萝卜块炖5分钟，＋一整盒咖喱，继续焖15分钟，期间搅拌，最后3分钟＋100ml牛奶。之前高压锅里的汤继续焖15分钟，酥嫩得不得了！
老妈，婆家各一半！嗲～

11天前