星空吐司

#早餐•2025年6月4日#
波兰种 中粉100，酵母1，牛奶110
主面团 高粉200克，糖15克酵母2克，蝶豆粉6克，奶粉10克，1颗鸡蛋+牛奶100克，盐3克，黄油15克
蔓越莓干40克，葡萄干40，巴旦木30克，无花果干8个
取90克面团+3克可可粉
余下分成180克和270克面团
（以后面团还可以少放点，太多面团硬塞进吐司盒，出来成品很粗糙）
上火200下火190度40分钟

06-04