2025年06月04日

广式咸肉粽.
记录:
糯米2斤、珍珠红豆1斤.
包前加酱油、盐，调味.
蛤蒌叶是娃爸老家野生的，红蓝草是网上购买的.
腩肉带皮，先加酱油、蚝油、老抽、少许盐、花生油，调味上色.最后加五香粉，抓匀入味，再放炒香的白芝麻.
成品有28条粽子.

4天前