2025年06月04日

红烧肉
1⃣️肉焯水，加入葱姜黄酒
2⃣️捞起来热水洗干净血沫，下油锅和姜片炒一炒，煸出油
3⃣️捞起肉，油中加入糖（不要太多也不要太少）炒好糖色加入肉、葱、姜、生抽，加水炖煮
4⃣️可以放入高压锅缩短时间
5⃣️大火收汁，加入扎好的土豆

06-04