午餐•2025年6月6日

菠菜拌毛蛤蜊
1.菠菜含有草酸，需要焯水，有利健康。菠菜和胡萝卜丝焯水以后冲凉再攥干水分。
2.毛蛤蜊煮熟或蒸熟。没有毛蛤蜊可以不放。
3.粉丝用热水泡软。
4.营养更丰富的话可以摊蛋皮加入。
5.加入蒜泥、盐、糖、醋、香油、芥末油拌匀。芥末油是凉拌菠菜的灵魂，加与不加味道差别很大。
#午餐•2025年6月6日#

23天前