米面包

交作业，为了消耗粘米粉做了这个面包，比较难打出手套膜，用了冷藏水合法后打了差不多25分钟，还是没有出手套膜，就没有再继续打，一发冷藏发酵8小时，二发烤箱发酵30分钟，以为失败了，结果口感比较绵软，可以再减一点糖。

8天前