一人份手工面

一人份手工面，面粉150克，水66克，盐1克，揉光后盖住醒面20分钟.再次压面内折多次再醒面20分钟，最好再压一次面，再醒20分钟，拿出后玉米淀粉撒上，擀面杖压面再擀开，卷起擀面，只揉两段不揉中间，厚度合适后两边卷起，切条#一人份手工面#为自己记录用

06-08