2025年06月09日

蒸了一锅荷叶饼，用了700克面粉，做了19个，绿色的是加了抹茶粉的，每个面剂子大约61克，冷水上锅，上汽计时，蒸了13分钟，闷了3分钟，最上面那层有两个被滴落的水汽弄的有点不好看了，应该少蒸一分钟就是了。
同样的面粉做成的馒头，换个样子爷俩个就爱吃。

06-09