西葫芦蛋汤

#午餐•2025年6月9日# 材料：一根西葫芦，去囊切条，以薄盐腌制出水，清洗后抓干水份备用；肉沫用盐，白胡椒粉，豆粉和油腌制备用；鸡蛋2个加盐、葱花打散备用；制作：把西葫芦放电饭煲内，加水，煮开后再煮2分钟，加入肉沫，捣散，继续煮，煮开后，加鸡蛋，一边搅拌一边缓慢倒入，加盐调味，完成。

4天前