无糖无油巧克力香橙面包㊙️居然好吃到离谱❗

用了方子一半的量做了6个，正好早上一人吃一个。
想做的当天发现橙皮丁没了，但是逛MUJI的时候发现有卖糖渍柠檬皮，灵机一动，不都是柑橘属，不如试一试替换橙皮丁，所幸烤出来味道不错，柠檬皮比橙皮微酸一点，但和巧克力也很搭。
波兰种室温25°发酵1小时后转冷藏发酵了18小时。烤箱中下层，蒸汽180°烤了8分钟（本来只打算烤一两分钟结果忘记调了），转上下火175°烤了10分钟，出炉还是很赞！#早餐•2025年6月10日#

06-10