break大蜗牛 做过 无需鲁邦种,直接法无油无糖谷物欧包 表皮很韧,里面是有一点黏黏的弹性,有点像麻薯的口感。亚麻籽和黑芝麻非常香。300g高筋粉+40g全麦粉+160g低筋粉,228°C中层16分钟,没有打蒸汽,感觉温度高了,下次还是220°C吧。 06-13