法式草莓水果挞

今天是我的外甥女生日，她说喜欢吃鳄姨做的水果塔，所以今早临时做的。愿她喜欢

还做了一些迷你塔，迷你塔就留给自己呗！

煮了蓝莓果酱，打了蓝莓口味的cream cheese来搭配今天的塔

今天的饼皮属于fragile那种，容易碎，饼碎了好几个啊！觉得以后用普通面粉就好，用低筋饼跟酥脆容易破碎😄

我的内馅
植物性奶油
乳酪
糖粉
柠檬汁
蓝莓酱
1.植物性奶油打至发，中性发泡
2.室温软化的乳酪加入糖粉，少许柠檬汁还有大约1汤匙蓝莓酱打至顺滑后加入（1）再打至融合和顺滑就可做内馅了

19天前