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超松软的蒸面包

面团:一个鸡蛋、30g白糖、2g盐、120g牛奶、250g高粉、5g酵母,少许黄油揉成团。
椰蓉酱夹心:55g椰蓉、1个鸡蛋、20g玉米油、少许糖搅拌均匀
    面团松弛后排气切三份,每份擀长后加椰蓉酱,卷起后中间切开(两端不断),头尾向下折起拱形放在面包盒内发酵至8分满,水上汽后蒸50分钟。

06-14