香辣啤酒鸭

鸭子直接下锅干煸，时间久一点，水份全部煸出来。放桂皮，八角，香叶2片，生姜多一点，煸出香味，加点生抽，老抽，蚝油，糖，倒入啤酒炖一个小时，最后大火收干汁。

06-15