粽子粽子

用两斤圆糯米加一斤红豆、花芸豆，4克的碱和4克小苏打，没有什么碱味。甜度适中。豆子先用开水泡了一晚上，又用冷水泡一整天，小火煮了两个半小时，吃起来豆子还不是软烂的口感。下次试试摊开蒸半小时，应该会软烂些。里面还放了两颗阿胶枣。 #粽子粽子#

14天前