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厨房初级 做过

晚餐•2025年6月16日

今天买了一斤活虾,再炒完以后发掘特别鲜美,现在是海捕快要被进捕的季节买一些海鲜来调剂,调剂自己的餐桌还是非常值得的,目前奉上清炒活虾的做法#晚餐•2025年6月16日#
做法:把买来的活虾放入丽水篮冲洗,在锅中放入三至四片姜片,并倒入少许精制油热锅,再将活虾直接倒入锅中盖上锅盖用大火闷五到10分钟,直到看到活虾变成煮熟的粉红色后打开锅盖,加入一勺盐加入一勺酱油,再开始翻半2分钟之后盖上锅盖闷至2分钟即可出锅

06-16