2025年06月16日

1.花菜用面粉泡一会，洗出来！
2.花菜焯水一分钟，保持点硬度，不要软了！
3.炒肉片（把肥肉小火煸稍干，下入瘦肉炒熟，倒入料酒些许，生抽，一点老抽）
4.倒入花菜大火翻炒，炒一会把水分炒得差不多，加盐，鸡精，生抽再翻炒出锅
Ps:除了煸肥肉用小火，其余一直大火

06-16