2025年06月17日

杨梅满满一玻璃盆洗净沥干水，用剪刀剪出果肉去核。杨梅果肉1100g，150g小粒黄冰糖，蒸箱100度20min，尽可能多的别出汤汁就是杨梅饮，果肉放锅里开中小火碾碎翻拌继续去汤水，10g+10g水淀粉倒入不停翻拌收水很快，挤入半个新鲜柠檬汁，稍冷却装瓶子密封冷藏保存

06-17