晚餐•2025年6月18日

好吃绝了的土豆烧排骨
材料：
肋排、土豆、冰糖、老抽、花椒、桂皮、八角
做法：
1.锅中下油下冰糖，炒糖
2.放入排骨上糖色（排骨变成红色）
3.排骨均匀上了糖色后下土豆，翻炒到稍微断生
4.加凉水没过所有材料，加老抽，花椒，桂皮，八角
5.大火烧开后转小火炖30分钟（当中加一次盐）
6.尝下味道，没问题就开大火收汁，根据个人喜好决定汁的多少#晚餐•2025年6月18日#  #土豆炖排骨#

06-18