招牌牛肉串的腌制方法

#宵夜•2025年6月18日#
好吃，用的空气炸锅，味道很像外面牛肉串的味道，表面看比较干，但是里面很嫩
700克的牛肉油我只用了50g，够用的，100g有些浪费

空气炸锅180度10分钟（不翻面，肉不要有重叠）+拿出来翻面后180度 5分钟 + 撒孜然粉-孜然粒-辣椒面 搅匀 +180度2分钟出锅

我调料加多了，我看博主用的500g牛肉，我的总共700多克牛肉就按比例增加了调料，结果忘了博主还用了牛油🙀，做出来果然偏咸了

8天前