summersunnysea 做过 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 材料减半,做了四个大的30分钟烤的太久了,就应该20分钟的,结果太干了做酥皮的时候没用保鲜膜覆盖,结果干裂了,没刷蛋黄,烤出来很散。根本原因还是手揉面团没揉出膜,天气太热面团太稀了,结果酥皮又太厚,把它压着了 06-18