蒜泥白肉

#晚餐•2025年6月19日#
第一次做，感觉还不错！五花肉要挑肥瘦相间的。今天买的这块肥肉比例略大，吃到最后有点腻。

啤酒用的是哈尔滨啤酒，比较清爽，啤酒味不重，属于是有存在感，但存在感不强的那一挂。不知道加热时间再长一点味道会不会更淡。

醋加的有点多，油辣子两大勺（感觉有点少，可能是这款不够辣，不过很香）整体调料口味偏酸（不过我喜欢陈醋的酸，所以还OK）。

06-19