晚餐•2025年6月20日

在下厨房菜谱里逛了一圈~
​小程序里的海底捞菜谱改良一下
​换成老爸老妈能喜欢的食材
​蔬菜捞做起来~
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​食材清单如下:
用了五个鸡爪 10个鹌鹑蛋 三根缸豆 一把菌菇 一棵香菜 五厘米一段红椒 白芝麻一勺，海天凉拌汁是关键。

方法如下:
1.鸡爪对半开，(容易入味)焯水，加姜片去腥，加茴香桂皮增香去味，凉开水冲一下备用。
2.缸豆用刀切碎花，水烧开，煮熟，不容易变色发黄
3.菌菇也开水里捞熟。
4.鹌鹑蛋煮熟，剥壳，碎刀切两面(为了入味)
5.红椒调色(如果能吃辣，红椒换成小米椒，会更爽口。)
6.香菜和柠檬片增香
7.放进凉拌汁，成了~(凉拌汁有点浓稠，可以加一勺冷开水。)

说白了，就是把所有想吃的先煮熟，切花刀入味，调味汁拌一下，很简单。就是准备食材的时候麻烦一些。

南瓜叶，是二姐给我的，搓一下，
猪油里大蒜碎炒一下
偶尔吃一次，也蛮美味~

愿你拥有夏天的味道~
#晚餐•2025年6月20日#
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16天前