萝卜豆腐卷

今年第三次做萝卜卷。先生说萝卜卷是他家乡美食中的最爱！萝卜买了几天了，只是太累没做（容易累，要锻炼身体了，长点肌肉，特别是核心）。
照样家里有啥放啥：白萝卜，炒鸡蛋2个，火腿肠2根，腊肉适量（有酒，不敢放多），虾米，蒜末，姜都没加，小孩怕辣。有点淡口了，其实还可以加点榨菜，又怕累计亚硝酸盐太多😂，没加。还好，面团里加了点盐。近350克面粉，分两份，砧板小，皮就有点厚了，分三份的话，会薄，估计会透明一点。这次的是陕富面粉，自然黄，和面时麦香比高精面粉浓一点。喜欢自然一点，少些添加剂！希望是这样，哈哈😃 #骗吃蔬菜系列#  #花样面食#

9天前