自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

#下午茶•2025年6月21日# 除了糖减到了20，其余配方数量完全保持一致。海氏I7，按照食谱中的水浴法，160度预热了10分钟，上管150度，下管140度，烤了40分钟，在第20分钟的时候开始出现爬升和上色，于是40分钟后改成了上管130度，下管130度，20分钟后发现上色比较重，怕糊，又调成了上管115度，下管115度，再烤20分钟。取出来就是这样。第一次做，算是很满意了。谢谢大佬分享的食谱。

昨天 19:42