简单好吃的炒面

20250621   星期六   农历五月廿六
记录，逐渐让自己明白了一些东西，也许在有些人眼里不值一提。但对于我而言，皆是珍贵的碎片，滋养着自己。不怠慢朴素日子的烟火姗姗。

早餐
1、炒面
炒面的配料
豆干蘑菇肉丝茭白
豆干切好，里脊肉和茭白也切成丝
台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮
煮至面条中间白芯一点点即出锅
快速过冷水沥干水分备用
锅内放食用油先炒茭白丝
再加入蘑菇、肉丝
豆干煸炒一下
加入少许生抽炒配料
放入沥干水分的面条🍝
加入少许老抽和盐
这时用筷子一起锅内搅拌
最后加韭菜
味道比较入味还是很好吃😋
2、番茄肉丝鸡蛋汤
番茄🍅鸡蛋🥚磨菇毛豆葫芦肉丝汤
番茄切成小块
鸡蛋放点盐打散备用
锅内倒入适量开水加入毛豆、葫芦、番茄🍅
肉丝、蘑菇🍄‍🟫
煮一下加入榨菜丝和鸡蛋液
加入少许盐和糖调味，出锅前即可
3、蒸玉米🌽
4、鲜牛奶🥛和新鲜荔枝#早餐•2025年6月21日#

3天前