中式面点

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中式面点《黑芝麻豆卷》

揉面、擀皮，撒上五彩蜜豆，卷一卷、切一切，生胚就有模有样啦。电蒸锅两层摆满，静等美味出炉～ 开火上汽，15分钟后，香气裹挟着软糯袭来，掰开瞧瞧，蜜豆香甜渗透每层面团，这一口，太治愈！ 自己动手的快乐，藏在这满是豆香的花卷里啦～

仅供参考：我用量尺量了两个生胚的距离大概为2cm，温度为29度。湿度为73%。发酵1小时，将其快靠近时，开始蒸馒头。

7天前