还叫雁雁 做过 鲈鱼 1,鲈鱼一小只洗干净,切小段;2,老演员出场啦:盐,生抽,老抽,蚝油,料酒,葱段,江山,八角,花椒,胡椒各少许,抓匀腌制一会会;3,腌制过程,蒜,洋葱,姜,切小块,可以多放一些,事实证明做好的洋葱和蒜非常好吃,可以当配菜,比我图片中再多放一些可能效果更好;4,起锅烧油,葱姜蒜放进去绝煸炒,把鱼一块块摆好,剩余的腌汁全部倒进去;5,盖盖8分钟,出锅,老少皆宜,一吃一个不吱声。 #鲈鱼# #幼儿餐# 06-22