2025年06月22日

150毫升牛奶
3克酵母
一个鸡蛋
15克玉米油
2克盐
搅拌均匀后
200克高筋面粉，再搅拌至无干粉状态，40克核桃碎
40克熟黑芝麻或者熟白芝麻
40克蔓越莓
用铲子翻拌均匀（用手揉也可以），盖上保鲜膜醒发至两倍大，案板上撒上高筋面粉将面团揉搓排气，用手压平或者搓成长条切成9份，用手揉成小面团，放入烤盘后在表面撒上高筋面粉，然后用刀在每个面包上划三刀，处理好后放进烤箱二次醒发至两倍大，烤箱210℃烤25-30分钟（每个烤箱性能不同）烤至上下变色就差不多了。面包多的时候上完色可以加盖一层锡箔纸。

16天前